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研修名 老人施設栄養士・調理員研修 要綱

申し込み
期 日 8月6日(火) ※研修概要でお知らせした日から変更しております。
会 場 金沢市農業センター 金沢市下安原東1471番地 ※エプロン、三角巾、内履きを持参してください。
研修目的 老人施設における栄養士・調理員の役割を確認するとともに、施設における食生活の充実を図る。
主な内容 調理実習「おいしく食べやすい介護食」
  介護老人福祉施設松寿園 施設長 水野 洋子氏
講義「食べることへの歯科衛生士の介入」
  介護老人福祉施設松寿園 歯科衛生士 西出 一美氏
講義「やわらか食を地域に」
  特別養護老人ホーム彦三きらく園 管理栄養士 奥村 加奈美氏
参加対象 老人施設の栄養士・調理員
募集期間 ~令和元年07月22日
担当課・センター 研修課